Te ofrecemos información, consejos y recomendaciones sobre nutrición deportiva y alimentación saludable: recetas fitness, recetas saludables, productos, propiedades de los alimentos y todo lo que necesitas saber para llevar un estilo de vida sano.
¿Te apetece unas torrijas como las de siempre, pero sin complicarte la vida ni acabar con la cocina llena de aceite? Estas torrijas en air fryer lo tienen todo: el …
La alimentación juega un papel fundamental en nuestra salud a largo plazo, nuestro estado de ánimo y nuestro cerebro. Lo que comes puede ser tan importante para tu salud cognitiva …
La masa madre es aparentemente una masa simple- Se trata «solo» de una mezcla de harina y agua que, al dejarse fermentar de manera natural, produce una comunidad de microorganismos …
No es broma, el simple gesto de espolvorear un poco de canela en tu café diario puede revolucionar tu bienestar. Esta combinación sorprendentemente poderosa no solo intensifica el sabor, sino …
Si estás preparándote para una maratón, probablemente pienses que lo más importante es entrenar más, correr más kilómetros y mejorar tu ritmo, ¿verdad? Pues hay algo clave que podrías estar …
Hablemos de algo que a muchos nos encanta: el chocolate. Para los corredores y deportistas en general cuidar la alimentación es casi tan importante como el entrenamiento. ¿Y si te …
Cuando hablamos de frutas tropicales, solemos pensar en opciones habituales como el mango o la piña. Sin embargo, hay una fruta menos conocida que está repleta de propiedades que te …
La espirulina es un tipo de alga azul (más bien azul-verdosa) que se utiliza como suplemento alimenticio por su alto contenido en nutrientes. Es rica en proteínas, vitaminas, minerales y …
La yuca, también conocida como mandioca en varias zonas de América Latina, es un alimento con muchas propiedades y beneficios para la salud. Está llena de nutrientes esenciales como carbohidratos, …
Beatriz Moliz es una de las mayores expertas en nutrición vegana que hay en España. Imparte talleres de cocina vegana en la escuela de The Green Fuel y comparte sus …
Los higos son una fruta deliciosa y de sabor dulce que tiene su origen en Oriente Próximo. De hecho, es una de las primeras plantas cultivadas por el hombre. Existen …
La horchata de chufa es una deliciosa y nutritiva bebida originaria de la región de Valencia (España). Esta refrescante bebida veraniega es muy apreciada por sus múltiples propiedades y beneficios …
Las fresas son una de las frutas más populares y deliciosas en todo el mundo. Además de su delicioso sabor, las fresas también tienen una gran cantidad de propiedades y …
El cilantro es una hierba aromática empleada para sazonar sopas, ensaladas, guisos y otros platos, especialmente en la cocina asiática y latinoamericana. Además de su sabor y aroma peculiares, el …
¿Qué son los dátiles? Los dátiles son una fruta que se obtienen de una especie de palmera llamada popularmente palmera datilera. Es un alimento común y habitual de los países …
La cantidad de proteínas que debes consumir si eres hombre o mujer dependerá de los objetivos que quieras lograr. Cada persona tiene un metabolismo y objetivos diferentes y por la …
El ayuno intermitente es un plan de alimentación (no es en sí propiamente dicho una dieta) que consiste en alternar periodos de ayuno de diferente duración con periodos de alimentación …
Este artículo ha sido escrito por Eduard Guerrero y Patricia Malagón y cuenta con fuentes oficiales citadas o enlazas en el texto. Lo primero que debes saber es que la …
El aceite de palma proviene de la palma africana, de la cual se extraen los frutos con los que se hace este aceite de origen vegetal. Su composición -presente en …
Los huevos rellenos son un clásico en la gastronomía española. No hay madre o abuela que no los haya preparado alguna vez y es un plato que gusta a todo …
La dieta detox es una de las mayores y más novedosas tendencias para adelgazar, ponernos en forma e intentar estar un poco más sanos. No obstante, el término todavía choca …
Si eres deportista y te gusta cuidarte, seguro sabrás de la importancia que tiene alimentarte de forma correcta y llevar una dieta equilibrada y saludable. También sabrás que un buen …
La maca es una hierba natural de los altos Andes de Bolivia y Perú y su uso por parte del ser humano data de hace miles de años. Se considera …
Lo primero que cabe decir del arroz salvaje es que no es arroz. Pertenece a un género de plantas acuáticas denominada zizania y no a la especie Oryza sativa, a …
Perder peso y no recuperarlo es un desafío que requiere disciplina y sacrificio, pero es algo que pude hacerse siguiendo un estilo de vida sano y saludable y siendo más …
La masa madre lleva años estando de moda. Primero, porque es una alternativa más sana al pan blanco de toda la vida y segundo, porque sus prebióticos naturales ayudan a …
Esta receta de tarta de la abuela de galletas, crema y chocolate te lleva de vuelta a los dulces recuerdos de tu infancia. Esta tarta era el centro de todas …
EL pudding de limón de esta receta es una de las mejores rectas para esos días en los que apetece algo dulce, fresco y fácil de preparar. El pudding lleva …
Esta receta de galletas de chocolate de avena es una de las mejores recetas que puedes aprender para cuando tengas un antojo o el típico ansia de chocolate. Es muy …
La paella es el plato más típico de la Comunidad Valenciana y probablemenete el más icónico de la gastronomía española. Está caracterizado por su arroz típico, su sabor único y …