Te ofrecemos información, consejos y recomendaciones sobre nutrición deportiva y alimentación saludable: recetas fitness, recetas saludables, productos, propiedades de los alimentos y todo lo que necesitas saber para llevar un estilo de vida sano.
La tarta de zanahoria es uno de los postres estrella de la gastronomía americana. Un plato que puedes encontrar en numerosos restaurantes y cafés alrededor del mundo y que cada …
Las judías verdes en olla de cocción lenta son el sueño de cualquier anfitrión. Este plato no solo libera espacio en tu horno y estufa, sino que también infunde a …
Ningún pavo de Acción de Gracias está completo sin una buena salsa de arándanos. Hacerla en casa es sorprendentemente fácil y el resultado es infinitamente mejor que cualquier versión comprada. …
Las batatas al horno son un imprescindible en cualquier menú de otoño y son muy comunes en EEUU durante la cena de Acción de Gracias. Con su textura suave y …
Olvida los pavos secos y los tiempos de cocción eternos. La técnica del spatchcock, que implica aplanar el pavo retirando la columna, permite que el ave se cocine de manera …
Después de meses de entrenamiento riguroso y kilómetros acumulados, finalmente te encuentras en la semana crucial antes de la maratón. Este es el momento de pulir los últimos detalles y, …
El Chile en Nogada es uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana, especialmente del estado de Puebla. Su historia y origen se remontan a la época de …
El amanecer tiene un sabor especial cuando se acompaña de delicias nutritivas. El pudding de chía, frutos rocos y plátano no solo es un festín para el paladar, sino también …
Correr una ultramaratón es una hazaña. Si alguna vez has enfrentado los desafiantes 42,195 km de un maratón, ahora imagina recorrer distancias aún mayores, ¡un verdadero reto para el cuerpo …
¡Hola queridos amantes de la cocina sana! Atención a esta receta sencilla pero deliciosa: galletas de tres ingredientes. Estas galletas no sólo son fáciles de hacer, sino que también son …
Esa cerveza fresquita, el aperitivo antes de comer, un delicioso y cremoso helado de postre…. con la llegada del verano el número de tentaciones aumenta y dejamos de lado las …
¿Estás tratando de perder peso? Bien sea por cuestiones estéticas o saludables, muchas personas se plantean de qué modo pueden llevar un control más preciso sobre su dieta o sus …
No cabe duda que los muffins han ganado protagonismo en todo el mundo en los últimos años. Los hay de todos los sabores y colores imaginables y están riquísimos. La …
Receta de pan de plátano, ideal para el desayuno o para tomar de merienda junto con un café. Para tratarse de un postre es además bastante sano y ligero.
El Ginkgo Biloba es una planta medicinal de origen chino que no es muy conocida en Europa, pero que poco a poco va abriéndose camino. Sus hojas se han utilizado …
En el mundo de la repostería, no hay nada más satisfactorio que crear una deliciosa obra de arte que sea a la vez sabrosa y nutritiva. En este artículo, estamos …
Todo runner o deportista sabe que para cumplir sus objetivos no solo vale con una buena rutina de entrenamientos. No se alcanza la gloria sin un estilo de vida saludable, …
Todos sabemos los productos y alimentos que más nos convienen antes y después de un entrenamiento exigente de running o una carrera. Lo ideal ya lo sabemos: buenas dosis de …
La suplementación deportiva podemos definirla como aquellos productos que se añaden a la alimentación del deportista con el fin de conseguir algunas mejoras. Existen multitud de productos diferentes y es …
Las natillas caseras son un postre tradicional que ha pasado de generación en generación (aún recuerdo las de mi abuela). A pesar de su sencillez, cada familia le da su …
El jengibre es uno de los superalimentos más mencionados y consumidos a nivel mundial. Sus propiedades son muchas y utilidad también, ya que por sus características y versatilidad puede estar …
Las grasas buenas, también conocidas como grasas insaturadas, son un tipo de grasa que son beneficiosas para la salud del cuerpo. Se encuentran en alimentos como pescados grasos, aceites vegetales, …
Las barritas de deportistas son una excelente forma de obtener energía rápida para mejorar el rendimiento deportivo. Si eliges la marca correcta, estas barritas están hechas de ingredientes nutritivos y …
El aceite de coco es un producto popular en la industria de la alimentación y la belleza, pero es importante conocer sus beneficios y efectos secundarios y contraindicaciones antes de …
Esta es una receta que le vi a mi amiga y nutricionista, Beatriz Moliz (os dejo su Instagram para que podáis ver esta y otras ricas recetas veganas). Los puerros …
El jamón es uno de los grandes manjares de la gastronomía española. Un producto cotizado y que gusta a todo o casi todo el mundo. El jamón ibérico 100% bellota …
La palabra poke significa cortar o rebanar en hawaiano, y generalmente se refiere a pescado crudo de alta calidad, como el atún o el salmón. Los cortes de pescado se …
Levantarte por la mañana y tomar una galleta con el café o acompañar nuestra merienda con una rica cookie es un placer al que es difícil resistirse. Sin embargo, el …
Los micronutrientes son compuestos esenciales requeridos en pequeñas que no aportan energía (como los macronutrientes), pero que son esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo y para convertir esos …
La nutrición se ha convertido en un elemento clave para los runners. Tan o más importante que los propios entrenamientos. Al fin y al cabo somos los que comemos y …