Te ofrecemos información, consejos y recomendaciones sobre nutrición deportiva y alimentación saludable: recetas fitness, recetas saludables, productos, propiedades de los alimentos y todo lo que necesitas saber para llevar un estilo de vida sano.
Esta receta de tarta de la abuela de galletas, crema y chocolate te lleva de vuelta a los dulces recuerdos de tu infancia. Esta tarta era el centro de todas …
EL pudding de limón de esta receta es una de las mejores rectas para esos días en los que apetece algo dulce, fresco y fácil de preparar. El pudding lleva …
La paella es el plato más típico de la Comunidad Valenciana y probablemenete el más icónico de la gastronomía española. Está caracterizado por su arroz típico, su sabor único y …
La celebración de Acción de Gracias es una de esas ocasiones especiales en las que las familias se reúnen alrededor de la mesa para compartir gratitud y, cómo no, buena …
La tarta de zanahoria es uno de los postres estrella de la gastronomía americana. Un plato que puedes encontrar en numerosos restaurantes y cafés alrededor del mundo y que cada …
Las batatas al horno son un imprescindible en cualquier menú de otoño y son muy comunes en EEUU durante la cena de Acción de Gracias. Con su textura suave y …
El amanecer tiene un sabor especial cuando se acompaña de delicias nutritivas. El pudding de chía, frutos rocos y plátano no solo es un festín para el paladar, sino también …
Correr una ultramaratón es una hazaña. Si alguna vez has enfrentado los desafiantes 42,195 km de un maratón, ahora imagina recorrer distancias aún mayores, ¡un verdadero reto para el cuerpo …
¡Hola queridos amantes de la cocina sana! Atención a esta receta sencilla pero deliciosa: galletas de tres ingredientes. Estas galletas no sólo son fáciles de hacer, sino que también son …
Receta de pan de plátano, ideal para el desayuno o para tomar de merienda junto con un café. Para tratarse de un postre es además bastante sano y ligero.
En el mundo de la repostería, no hay nada más satisfactorio que crear una deliciosa obra de arte que sea a la vez sabrosa y nutritiva. En este artículo, estamos …
Todo runner o deportista sabe que para cumplir sus objetivos no solo vale con una buena rutina de entrenamientos. No se alcanza la gloria sin un estilo de vida saludable, …
Todos sabemos los productos y alimentos que más nos convienen antes y después de un entrenamiento exigente de running o una carrera. Lo ideal ya lo sabemos: buenas dosis de …
La suplementación deportiva podemos definirla como aquellos productos que se añaden a la alimentación del deportista con el fin de conseguir algunas mejoras. Existen multitud de productos diferentes y es …
Las natillas caseras son un postre tradicional que ha pasado de generación en generación (aún recuerdo las de mi abuela). A pesar de su sencillez, cada familia le da su …
Las grasas buenas, también conocidas como grasas insaturadas, son un tipo de grasa que son beneficiosas para la salud del cuerpo. Se encuentran en alimentos como pescados grasos, aceites vegetales, …
Las barritas de deportistas son una excelente forma de obtener energía rápida para mejorar el rendimiento deportivo. Si eliges la marca correcta, estas barritas están hechas de ingredientes nutritivos y …
El aceite de coco es un producto popular en la industria de la alimentación y la belleza, pero es importante conocer sus beneficios y efectos secundarios y contraindicaciones antes de …
Esta es una receta que le vi a mi amiga y nutricionista, Beatriz Moliz (os dejo su Instagram para que podáis ver esta y otras ricas recetas veganas). Los puerros …
La palabra poke significa cortar o rebanar en hawaiano, y generalmente se refiere a pescado crudo de alta calidad, como el atún o el salmón. Los cortes de pescado se …
La nutrición se ha convertido en un elemento clave para los runners. Tan o más importante que los propios entrenamientos. Al fin y al cabo somos los que comemos y …
El arroz es uno de los alimentos que reinan en la dieta de los deportistas. Su riqueza gastronómica hace que se pueda cocinar de mil maneras posibles: paellas, arroz a …
La grasa extra alrededor de la cintura, también conocida como grasa visceral, es una puerta de entrada a enfermedades graves como el cáncer, enfermedades cardíacas y otros problemas como la …
El desayuno es la comida más importante del día para todos, pero especialmente para los runners. Los alimentos que un corredor incluye en él, le permiten comenzar el día con …
Uno de las trampas más extendidas en el mundo de la nutrición deportiva es la de los mal llamados productos sanos. Esas comidas de las que uno piensa que puede …
El umeboshi es un fruto japonés sin madurar que fermenta durante dos años y aumenta la cantidad de ácido cítrico, que es utilizado por nuestro cuerpo para descomponer el ácido …
Uno de los postres por excelencia de Estados Unidos es el brownie de chocolate. Esta receta es muy parecida a la original, pero con algunas diferencias que hacen que cada …
Os presentamos una receta clásica de la repostería americana, unas galletas de crema de cacahuete. Hemos cambiado el azúcar por un endulzante o edulcorante, que le resta calorías a la …
Os proponemos una muy saludable receta de magdalenas de plátano con crema de cacahuete, huevos y sirope de arce (o miel) como ingredientes base. No vamos a usar ni azúcar, …
Ya hemos comentado en esta página que uno de los alimentos más recomendados para los corredores es la crema de cacahuete. En España su consumo no es muy habitual, pero …