Te ofrecemos información, consejos y recomendaciones sobre nutrición deportiva y alimentación saludable: recetas fitness, recetas saludables, productos, propiedades de los alimentos y todo lo que necesitas saber para llevar un estilo de vida sano.
La alimentación juega un papel fundamental en nuestra salud a largo plazo, nuestro estado de ánimo y nuestro cerebro. Lo que comes puede ser tan importante para tu salud cognitiva …
La masa madre es aparentemente una masa simple- Se trata «solo» de una mezcla de harina y agua que, al dejarse fermentar de manera natural, produce una comunidad de microorganismos …
Si estás preparándote para una maratón, probablemente pienses que lo más importante es entrenar más, correr más kilómetros y mejorar tu ritmo, ¿verdad? Pues hay algo clave que podrías estar …
Beatriz Moliz es una de las mayores expertas en nutrición vegana que hay en España. Imparte talleres de cocina vegana en la escuela de The Green Fuel y comparte sus …
El aceite de palma proviene de la palma africana, de la cual se extraen los frutos con los que se hace este aceite de origen vegetal. Su composición -presente en …
Los huevos rellenos son un clásico en la gastronomía española. No hay madre o abuela que no los haya preparado alguna vez y es un plato que gusta a todo …
Si eres deportista y te gusta cuidarte, seguro sabrás de la importancia que tiene alimentarte de forma correcta y llevar una dieta equilibrada y saludable. También sabrás que un buen …
Perder peso y no recuperarlo es un desafío que requiere disciplina y sacrificio, pero es algo que pude hacerse siguiendo un estilo de vida sano y saludable y siendo más …
La masa madre lleva años estando de moda. Primero, porque es una alternativa más sana al pan blanco de toda la vida y segundo, porque sus prebióticos naturales ayudan a …
Esta receta de tarta de la abuela de galletas, crema y chocolate te lleva de vuelta a los dulces recuerdos de tu infancia. Esta tarta era el centro de todas …
EL pudding de limón de esta receta es una de las mejores rectas para esos días en los que apetece algo dulce, fresco y fácil de preparar. El pudding lleva …
La paella es el plato más típico de la Comunidad Valenciana y probablemenete el más icónico de la gastronomía española. Está caracterizado por su arroz típico, su sabor único y …
La celebración de Acción de Gracias es una de esas ocasiones especiales en las que las familias se reúnen alrededor de la mesa para compartir gratitud y, cómo no, buena …
La tarta de zanahoria es uno de los postres estrella de la gastronomía americana. Un plato que puedes encontrar en numerosos restaurantes y cafés alrededor del mundo y que cada …
Las judías verdes en olla de cocción lenta son el sueño de cualquier anfitrión. Este plato no solo libera espacio en tu horno y estufa, sino que también infunde a …
Ningún pavo de Acción de Gracias está completo sin una buena salsa de arándanos. Hacerla en casa es sorprendentemente fácil y el resultado es infinitamente mejor que cualquier versión comprada. …
Las batatas al horno son un imprescindible en cualquier menú de otoño y son muy comunes en EEUU durante la cena de Acción de Gracias. Con su textura suave y …
Olvida los pavos secos y los tiempos de cocción eternos. La técnica del spatchcock, que implica aplanar el pavo retirando la columna, permite que el ave se cocine de manera …
Después de meses de entrenamiento riguroso y kilómetros acumulados, finalmente te encuentras en la semana crucial antes de la maratón. Este es el momento de pulir los últimos detalles y, …
El Chile en Nogada es uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana, especialmente del estado de Puebla. Su historia y origen se remontan a la época de …
El amanecer tiene un sabor especial cuando se acompaña de delicias nutritivas. El pudding de chía, frutos rocos y plátano no solo es un festín para el paladar, sino también …
Correr una ultramaratón es una hazaña. Si alguna vez has enfrentado los desafiantes 42,195 km de un maratón, ahora imagina recorrer distancias aún mayores, ¡un verdadero reto para el cuerpo …
¡Hola queridos amantes de la cocina sana! Atención a esta receta sencilla pero deliciosa: galletas de tres ingredientes. Estas galletas no sólo son fáciles de hacer, sino que también son …
No cabe duda que los muffins han ganado protagonismo en todo el mundo en los últimos años. Los hay de todos los sabores y colores imaginables y están riquísimos. La …
Receta de pan de plátano, ideal para el desayuno o para tomar de merienda junto con un café. Para tratarse de un postre es además bastante sano y ligero.
En el mundo de la repostería, no hay nada más satisfactorio que crear una deliciosa obra de arte que sea a la vez sabrosa y nutritiva. En este artículo, estamos …
Todo runner o deportista sabe que para cumplir sus objetivos no solo vale con una buena rutina de entrenamientos. No se alcanza la gloria sin un estilo de vida saludable, …
Todos sabemos los productos y alimentos que más nos convienen antes y después de un entrenamiento exigente de running o una carrera. Lo ideal ya lo sabemos: buenas dosis de …
La suplementación deportiva podemos definirla como aquellos productos que se añaden a la alimentación del deportista con el fin de conseguir algunas mejoras. Existen multitud de productos diferentes y es …
Las natillas caseras son un postre tradicional que ha pasado de generación en generación (aún recuerdo las de mi abuela). A pesar de su sencillez, cada familia le da su …